Je mrazené litchi drahšie ako čerstvé litchi?

Je mrazené litchi drahšie ako čerstvé litchi? To je otázka, ktorú ma veľa položila ako mrazený dodávateľ Litchi. Poďme sa ponoriť do tejto témy a zisťme, čo sa deje s cenami.

Po prvé, povedzme si o čerstvých litchis. Títo malí chlapci sú skutočnou pochúťkou, keď sú v sezóne. Majú takú úžasnú sladkú - šťavnatú chuť, ktorá práve kričí v lete. Ale tu je vec, čerstvé litchis majú skutočne krátku poličku - život. Sú super podliehajúce, čo znamená, že poľnohospodári a dodávatelia ich musia rýchlo presunúť z sadov na trhy.

Pokiaľ ide o náklady na čerstvé litchis, v hre je niekoľko faktorov. Podmienky pestovania sú rozhodujúce. Ak počas vegetačného obdobia je zlé počasie, ako príliš veľa dažďa alebo dostatok slnka, výnos môže byť nízky. Nízky výnos znamená, že je menej litchis, ktoré by sa dali obísť, a začína sa základná ekonómia - cena stúpa. Náklady na dopravu môžu byť tiež vysoké, najmä ak sa litchis dodáva na veľké vzdialenosti. Musia byť udržiavaní v pohode a rýchlo sa prepravujú, aby sa ubezpečili, že sa na ceste nerozmaznávajú.

Teraz prepnite ozubené kolesá a hovoríme o mrazených litchis. Ako dodávateľ viem, že prínosy a výstupy procesu. Zmrazenie litchis je spôsob, ako zachovať svoju chuť a výživovú hodnotu po dlhšiu dobu. Prvým krokom je starostlivo vybrať to najlepšie - kvalitné čerstvé litchis. Potom ich umyjeme a pripravujeme ich na zmrazenie. Niekedy ponúkameMrazené ovocie ovocie, čo je iba celé ovocie zamrznuté. Inokedy mámeOlúpaný litchi, čo je pohodlnejšie pre spotrebiteľov, ktorí sa nechcú zaoberať ladením. A pre tých, ktorí chcú individuálne rýchle - mrazené litchis, mámeLYCHEE IQF.

Samotný proces mrazu stojí peniaze. Existujú náklady na energiu na prevádzkovanie mrazničiek, náklady na prácu na prípravu litchis a náklady na balenie. Ale tu je horná strana - mrazené litchis sa dajú skladovať celé mesiace. To znamená, že ich môžeme ponúknuť po celý rok, nielen počas krátkej čerstvej sezóny Litchi.

Je teda mrazené litchi drahšie ako čerstvé litchi? Závisí to. Počas vrcholu čerstvej sezóny Litchi, keď na trhu je množstvo ovocia, sú čerstvé litchis zvyčajne dosť cenovo dostupné. Môžete ísť na miestny trh a vyzdvihnúť banda za slušnú cenu. Ale mimo sezóny môže cena čerstvých litchis prudko stúpať. Ak budete mať to šťastie, že ich nájdete v období mimo off - budú pravdepodobne dovezené z ďalekých miest a všetky tieto náklady na dopravu a dovoz sa pridajú k cene.

Na druhej strane si mrazené litchis počas celého roka udržiavajú stabilnejšiu cenu. Počiatočná investícia do procesu mrazu a skladovania sa zohľadňuje do ceny, ale keďže sa dajú uložiť po dlhú dobu, nie je tu žiadna ponáhľať ich rýchlo predávať. Táto stabilita môže byť veľkou výhodou pre spotrebiteľov, ktorí milujú litchis, ale nechcú platiť šťastie mimo sezóny.

Ďalšou vecou, ​​ktorú treba zvážiť, je faktor pohodlia. Mrazené litchis sú pripravené na použitie, kedykoľvek ich chcete. Nemusíte sa starať o to, že sa za pár dní budú zle. Z mrazničky si môžete vybrať toľko, koľko potrebujete, a používať ho vo svojich smoothies, dezertoch alebo ich rovno zjesť. Fresh Litchis, hoci je chutný, vyžaduje trochu viac plánovania. Musíte ich rýchlo jesť skôr, ako sa pokazí.

Z pohľadu dodávateľa som videl, že rastie dopyt po mrazených litchis. Ľudia si viac uvedomujú výhody prístupu k Litchis po celý rok. Oceňujú tiež pohodlie a skutočnosť, že chuť a výživová hodnota sa zachováva prostredníctvom procesu mrazu.

Ak ste firma, ktorá sa snaží zásobiť na Litchis, či už ide o reštauráciu, obchod s potravinami alebo smoothie obchod, môže byť skvelá voľba zamrznutá litchis. Nemusíte sa starať o krátkodobý dodávok počas obdobia off - sezóny alebo vysoké náklady na dovoz čerstvých litchis. Môžete mať konzistentnú ponuku vysokej kvality litchis za predvídateľnejšiu cenu.

A ak ste spotrebiteľ, ktorý miluje litchis, ale nemôžete ich vždy čerstvé, vyskúšajte mrazené Litchis. Možno vás prekvapí, ako dobre chutia. Sú skvelou alternatívou, najmä ak čerstvé litchis nie sú k dispozícii.

Aby som to zhrnul, či sú mrazené litchis drahšie ako čerstvé litchis, skutočne závisí od ročného obdobia. Počas čerstvej sezóny Litchi sú čerstvé zvyčajne lacnejšie. Ale mimo sezóny môže byť mrazené litchis nákladom - efektívnejšou a pohodlnou možnosťou.

Ak máte záujem dozvedieť sa viac o našich mrazených produktoch Litchi alebo chcete diskutovať o potenciálnom nákupe, neváhajte sa osloviť. Sme vždy radi, že sme sa porozprávali a vyriešili pre vás najlepšiu ponuku.

Odkazy

• Výskumný inštitút pre poľnohospodársku ekonómiu správy o cenách ovocia
• Priemyselné štúdie o ochrane a marketingu mrazených plodov