Mrazená čínska kapusta

Niekoľko spôsobov varenia mrazeného čínskeho kabína

Blanching and Dipping omáčka: Vložte mrazenú čínsku kapustu do vriacej vody a blanch na 5 minút, potom vyberte a opláchnite studenou vodou a vytlačte prebytočnú vodu. Potom ju ponorte do domácej vaječnej omáčky alebo chilli vaječnej omáčky, ktorá má čerstvú, sladkú a šťavnatú chuť, veľmi chutná.
Dusené mrazenou kapustou a veľkými kosťami: Zmrazenú kapustu, rozrezajte ju na kúsky, vytiahnite ju do vody, vytlačte vodu a duste ju veľkými kosťami, až kým sa mäso neuvarí. Potom premiešajte s chilli olejom, ktorý je voňavý a korenený, výživný a uspokojujúci.
Mrazená kapusta v polievke: Varte zmrznutú čínsku kapustu a bravčové rebrá spolu v polievke. Sladkosť a chrumkavosť čínskej kapusty sa kombinujú s bohatosťou bravčových rebier, vďaka čomu je v zime vynikajúcou voľbou pre teplú polievku.
Mrazená kapusta strúhaná Zhajiangmian: Frozená kapusta je priamo blanchovaná a strúhaná bez rozmrazenia, namočená do vyprážanej omáčky, jeden ústa je čerstvý a sladký, čo si nielen zachováva výživu kapusty, ale tiež prináša čerstvosť tradičnému Zhajiangmian.

Zmrazená kapusta Miešajte vyprážané mäso: rozmrazená kapusta sa môže nakrájať na sekcie alebo roztrhať na prúžky a preprážať sa spolu s mäsom. Delicitu mäsa dopĺňa krehkosť kapusty.
Mrazená kapusta sa môže použiť na výrobu knedlíka alebo výplne Baozi: na výrobu knedu alebo baoziho náplne sa môže použiť rozmrazená kapusta, čo kombinuje vôňu kapusty s bohatosťou náplne mäsa, čo vedie k vynikajúcej chuti.