Fazuľové klíčky Fazuľa mungo
Popis
Technické parametre
IQF dodávateľ klíčkov fazule mungo pre ázijskú výrobu potravín
IQF Mrazené klíčky mungo fazule pre ázijské stravovanie, rezance, polievky a hotové jedlá
Dodávame mrazené klíčky mungo fazuľky IQF vyrobené z vybraných klíčkov fazule mungo. Klíčky sa triedia, umyjú, mierne blanšírujú alebo spracujú podľa špecifikácie kupujúceho, jednotlivo rýchlo zmrazia, skontrolujú a zabalia v podmienkach mrazeného skladovania.
S prirodzene bielym až svetložltým telom klíčkov, jemnou-chrumkavou textúrou a jemnou chuťou fazuľových klíčkov sú naše mrazené klíčky mungo vhodné na praženica, rezancové jedlá, polievky, jarné rolky, náplne z vaječných rožkov, ázijské hotové jedlá, stravovacie služby, maloobchodné mrazené balenia a dovozcov mrazenej zeleniny vo veľkom.
Kupujúci mrazených klíčkov fazule mungo by si mali pred objednávkou potvrdiť identitu produktu, dĺžku klíčku, úroveň blanšírovania, farbu,-voľný tok a balenie.
Mung fazuľové klíčky alebo sójové klíčky: Ktorý produkt potrebujete?
Vyrobené z fazule mungo. Obyčajne sú tenšie, majú ľahšiu textúru a bežne sa používajú v praženica-hranolkach, rezancoch, polievkach, jarných rolkách, plnkách do vaječných roliek a ázijských hotových jedlách.
Vyrobené zo sójových bôbov. Zvyčajne sú hrubšie, s väčšími hlavami fazule a pevnejšou textúrou. Sú bežné v kórejskom-polievkach, prílohách a niektorých ázijských stravovacích zariadeniach.
Vyberte si klíčky z fazule mungo na praženicu,{0}}rezance, jarné závitky, plnky z vaječných roliek a ľahšiu textúru. Sójové klíčky uveďte samostatne, keď kupujúci potrebuje hrubšie klíčky a väčšie fazuľové hlávky.
Vlastnosti produktu IQF mrazené klíčky mungo fazule
Klíčky fazule mungo môžu byť dodávané vo forme prirodzenej dĺžky na praženicu, rezance, polievky a ázijské gastronomické produkty.
Fazuľové klíčky sú cenené pre ľahkú chrumkavosť a šťavnatú textúru. Úroveň spracovania a blanšírovania sa musí kontrolovať, aby sa zabránilo nadmernej mäkkosti.
Dobré klíčky fazule mungo by mali vykazovať čisté biele až svetložlté telo klíčkov s prirodzenými špičkami. Hnednutie, čierne škvrny a stmavnutie stoniek sú riadené špecifikáciou.
Mierne blanšírovanie môže podporiť bezpečnosť potravín, textúru a stabilitu mrazeného skladovania. Úroveň blanšírovania by mala zodpovedať aplikácii kupujúceho.
IQF mrazenie podporuje jednoduchšie váženie, porciovanie, miešanie a balenie. Vypúšťanie a kontrola chladiacej-reťaze sú dôležité, pretože klíčky sú citlivé na vlhkosť-.
Klíčky fazule mungo môžu byť dodávané počas celého roka, ak je výroba a plánovanie zmrazených zásob správne usporiadané.
Komerčná špecifikácia pre IQF mrazené klíčky mungo fazule
Jasná špecifikácia pomáha obom stranám potvrdiť identitu produktu, prirodzenú dĺžku, úroveň blanšírovania, farbu, toleranciu šupky fazule, kontrolu vlhkosti, balenie a podporu dokumentov pred odberom vzoriek alebo hromadnou objednávkou.
| Názov produktu | IQF Mrazené klíčky fazule mungo |
| Alternatívny názov | Mrazené fazuľové klíčky / Mrazené klíčky mungo / IQF fazuľové klíčky |
| Typ produktu | IQF mrazená klíčková zelenina |
| Zložka | 100% klíčky fazule mungo, žiadne prísady, pokiaľ nie je dohodnuté inak |
| Surovina | Vybrané čerstvé klíčky mungo fazule |
| Pôvod | Čína |
| Sezóna / Obdobie dodávky | Celoročne podľa plánu výroby a zásob |
| Spôsob spracovania | Vybrané, triedené, umyté, mierne blanšírované alebo spracované podľa špecifikácie kupujúceho, IQF zmrazené, skontrolované a zabalené |
| Metóda mrazenia | IQF, jednotlivo rýchlo zmrazené |
| Formulár produktu | Klíčky fazule mungo prirodzenej dĺžky |
| Dostupné formuláre | Prirodzená dĺžka, orezaná, strihaná alebo prispôsobená, ak je k dispozícii |
| Farba | Biele až svetložlté telo výhonku s prirodzenými špičkami |
| Chuť a Aróma | Jemná chuť fazuľových klíčkov, čistá a bez pachuti- |
| textúra | Jemné-chrumkavé po správnom uvarení, nie vážne kašovité |
| Dĺžka | Prirodzená dĺžka, zvyčajne potvrdená schválenou vzorkou |
| Blanšírovanie | Mierne blanšírované alebo podľa špecifikácie kupujúceho |
| stupňa | Stupeň A / stupeň stravovania / stupeň spracovania podľa požiadavky kupujúceho |
| Kontrola defektov | Hnedé klíčky, čierne škvrny, slizké kúsky, zlomené klíčky, prestarnuté klíčky, šupka fazule, zvyšky koreňov a mimo{1}}farebné kúsky kontrolované podľa špecifikácií |
| Bean Skin Control | Voľné fazuľové šupky a obaly semien kontrolované podľa požiadaviek kupujúceho |
| Koreň / Kontrola tipov | Konce koreňov a špičky klíčkov kontrolované podľa špecifikácie kupujúceho |
| Kontrola vlhkosti | Hromadenie povrchovej vody a ľadu-riadené riadením odvodňovania, mrazenia a chladenia- |
| Kontrola zhlukovania | IQF voľný-stav, nie vážne zhlukovaný |
| Cudzí materiál | Pôda, piesok, šupka fazule, rastlinné zvyšky, plast, kov a iný cudzí materiál kontrolovaný umývaním, triedením, kontrolou a detekciou kovov |
| Zvyšky | Podľa legislatívy cieľového trhu potravín a požiadaviek na objednávku |
| Mikrobiológia | TPC, koliformné baktérie, E. coli, kvasinky, plesne, Listeria a Salmonella kontrolované podľa dohodnutej špecifikácie |
| Skladovací stav | Uchovávajte zmrazené pri teplote -18 C alebo nižšej |
| Čas použiteľnosti | 24 mesiacov pri správnom skladovaní v mraze |
| Hromadné balenie | 1 x 10 kg / kartón, 20 lb / kartón alebo prispôsobené |
| Balenie potravín | 10 x 1 kg / kartón, 6 x 2,5 libier / kartón, 2,5 kg vrece, 5 kg vrece alebo prispôsobené |
| Maloobchodné balenie | 20 x 500 g/kartón, 500 g, 1 kg alebo vrecko súkromnej značky podľa MOQ |
| Balenie do tote | 450 kg/tota alebo prispôsobená priemyselná taška, ak je k dispozícii |
| MOQ | Zvyčajne 10-12 ton alebo 1x20 ft FCL; zmiešaný kontajner je možné prediskutovať podľa zásob, balenia a kompatibility produktu |
| Nakladacia kapacita | Potvrďte podľa plánu kartónu, tašky a kontajnera |
| Certifikáty | HACCP, ISO, BRCGS, KOSHER, HALAL, registrácia FDA, ECO CERT alebo Organic, ak je to možné a dostupné |
| dokumenty | Špecifikácia, COA, baliaci list, obchodná faktúra, osvedčenie o pôvode, zdravotné osvedčenie a ďalšie vývozné dokumenty na vyžiadanie |
| Doručenie | Chladiarenským kontajnerom a námornou prepravou |
| Možnosť značky | GreenLand-potraviny / vlastná značka kupujúceho / súkromná značka OEM |
Body kontroly kvality pre IQF mrazené klíčky mungo fazule
| Rizikový bod | GreenLand-akcia kontroly potravín | Výsledok kupujúceho |
|---|---|---|
| Sviežosť klíčkov | Pred zmrazením kontrolujeme čerstvosť, vôňu, farbu a štruktúru, pretože klíčky fazule mungo pred spracovaním veľmi rýchlo podliehajú skaze. | Čistejšia chuť, lepšia textúra a nižšie riziko príjmu. |
| Identita produktu | Pred citovaním a odberom vzoriek potvrdzujeme klíčky fazule mungo oddelene od klíčkov sóje. | Menej nedorozumení o produktoch a presnejšie plánovanie štítkov. |
| Ovládanie farieb | Zhnednutie, čierne škvrny, stmavnuté klíčky a abnormálnu farbu kontrolujeme triedením a kontrolou. | Biely až svetložltý vzhľad pre potravinárske a maloobchodné balenia. |
| Textúra a blanšírovanie | Potvrdzujeme mierne blanšírovanie alebo spracovanie{0}}definované kupujúcim, aby sme sa vyhli príliš-mäkkej alebo kašovitej textúre. | Vhodnejšie na praže{0}}hranolky, rezancové polievky, plnky a hotové jedlá. |
| Zvyšky fazule a koreňov | Kontrolujeme voľné šupky fazule, obaly semien, zvyšky koreňov a kúsky zlomených klíčkov podľa tolerancie kupujúceho. | Čistejší vzhľad a znížený počet sťažností-na cudzie záležitosti. |
| Vlhkosť a odvodnenie | Riadime vypúšťanie, mrazenie a balenie, aby sme znížili povrchovú vodu, povrchový ľad a zhlukovanie. | Lepší stav bez IQF{0}}a jednoduchšie porciovanie. |
| Off-riziko zápachu | Kontrolujeme suroviny a hotový výrobok na kyslý, fermentovaný alebo abnormálny zápach. | Čistejšia aróma pre ázijské gastronomické a plniace aplikácie. |
| Mikrobiologická kontrola | Koordinujeme testovanie TPC, koliformných baktérií, E. coli, kvasiniek, plesní, Listeria a Salmonella podľa požiadaviek kupujúceho. | Dávkové dokumenty môžu podporiť kontrolu kontroly kvality kupujúcim a odbavenie dovozu. |
| Kontrola cudzieho materiálu | Znižujeme šupku fazule, konce koreňov, piesok, zvyšky rastlín, plasty, kovy a iné cudzie materiály umývaním, triedením, kontrolou a detekciou kovov. | Nižšie riziko cudzieho materiálu pred odoslaním. |
| Kolísanie chladného-reťazca | Mrazené skladovanie a mrazené zásielky uchovávame pri teplote -18 C alebo nižšej a vyhýbame sa opakovanému rozmrazovaniu a opätovnému zmrazovaniu. | Znížené zhlukovanie, strata odkvapkávania, mäkká textúra, riziko zápachu- a poškodenie mrazom. |
Prirodzená dĺžka, farba a viditeľný stav klíčkov by mali zodpovedať schválenej vzorke.
Kontrola blanšírovania, odvodnenia a mrazenia pomáha chrániť textúru a redukovať povrchový ľad.
Aplikácie IQF mrazených klíčkov mungo fazule
Pre reštaurácie, stravovacie skupiny, hotely, inštitucionálne kuchyne a centrálne kuchyne, ktoré potrebujú pripraviť-na-varenie fazuľových klíčkov s menšou námahou pri umývaní a príprave.
Na ázijské praže{0}}vyprážané jedlá, zeleninové miešané-smažené zmesi, výrobky na spôsob wok{2}}a varenie v gastronómii.
Pre pho, chow mein, lo mein, rezancové polievky, instantné rezancové polevy, vývarové balíčky a polievkové zeleninové zmesi.
Pre plnky do jarných závitkov, plnky do vaječných rol, slané plnky, mäsové{0}}zeleninové plnky a rastlinné-plnky.
Na mrazené ryžové jedlá, rezance, ázijské hotové jedlá, súpravy jedál a produkty pripravené-na{1}}varenie.
Fazuľové klíčky možno zmiešať s mrkvou, kapustou, hubami, cibuľou, paprikou, špenátom, bambusovými výhonkami alebo inou zeleninou podľa receptúry kupujúceho.
500 g, 1 kg alebo prispôsobené maloobchodné balenia môžu byť vyvinuté pre ázijské potravinové kanály, supermarkety, značky mrazenej zeleniny a online kanály s potravinami.
Možnosti hromadného balenia a súkromných značiek
1 x 10 kg / kartón, 20 lb / kartón alebo kartón na mieru pre dovozcov, distribútorov a potravinárske závody.
10x1 kg/kartón, 6x2,5 lbs/kartón, 2,5 kg vrece, 5 kg vrece alebo prispôsobené balenie pre reštaurácie, distribútorov a centrálne kuchyne.
20 x 500 g/kartón, 500 g, 1 kg, stojace- vrecko alebo maloobchodné balenie súkromnej značky podľa MOQ a cieľového trhu.
450 kg/tote alebo prispôsobené balenie prepravky možno prediskutovať s priemyselnými kupujúcimi, ak je k dispozícii.
Balenie by malo brať do úvahy povrchovú vlhkosť, tvorbu ľadu-a stav voľného{1}}tečenia. Utesnenie vnútorného vrecka a stabilita studeného-reťazca by sa mali potvrdiť.
Posudzujeme značku kupujúceho, dizajn maloobchodnej tašky, značky kartónu, čiarový kód, pokyny na varenie, pokyny na skladovanie a{0}}označenie špecifické pre daný trh.
Dokumenty dostupné pre importujúcich kupujúcich
Pre dovozcov mrazených klíčkov mungo fazule IQF, ázijských distribútorov stravovacích služieb a výrobcov náplní sú dokumenty súčasťou produktu. Podporujeme špecifikácie na základe šarže, pravosť pravosti, mikrobiologické údaje, potvrdenie o balení, potvrdenie na štítku kartónu a záznamy o nakladaní, aby bolo možné pred doručením porovnať kvalitu produktu a prepravné dokumenty.
Chladiaci reťazec a kontrola zásielok
IQF mrazené klíčky fazule mungo by sa mali skladovať pri teplote -18 C alebo nižšej a odosielať v chladiarenskom kontajneri. Pred odoslaním potvrdzujeme stav kartónu, štítok, číslo šarže a teplotu nakladania.
Kolísanie teploty môže spôsobiť zhlukovanie, tvorbu námrazy-, stratu odkvapkávania, mäkkú textúru a riziko-zápachu. Zmiešané nakladanie kontajnerov s inou mrazenou zeleninou, mrazeným ovocím alebo mrazenými hubami je možné prediskutovať podľa kompatibility produktu, balenia a množstva objednávky.
Dodacia lehota by mala byť potvrdená podľa stavu zásob, typu balenia, cieľového trhu a objemu objednávky. V prípade požiadavky kupujúceho môžu byť poskytnuté záznamy o teplote alebo fotografie nakladania.
Dôkazy chladiaceho-reťazca a vybavenia IQF podporujú zmrazený stav, kontrolu vlhkosti a plánovanie exportných zásielok.
Prečo si vybrať jedlo z Grónska- pre mrazené klíčky mungo fazule IQF
Pomáhame kupujúcim rozlíšiť klíčky fazule mungo od klíčkov sóje a potvrdiť správny produkt pred cenovou ponukou.
Zameriavame sa na farbu, sviežosť, textúru, šupku fazule, zvyšky koreňov, úroveň blanšírovania,-zápach, vlhkosť a kontrolu zhlukovania.
Pomáhame kupujúcim priraďovať mrazené klíčky fazuľky mungo k hranolčekom-, rezancovým polievkam, jarným rolkám, plnkám z vaječných rožkov, hotovým jedlám a balíčkom pre stravovanie.
Triedenie, umývanie, mierne blanšírovanie, IQF mrazenie, kontrola, detekcia kovov, balenie a mrazené skladovanie sú riadené požiadavkou objednávky.
Špecifikácia, COA, mikrobiologické údaje, podrobnosti o balení, kartónový štítok a prepravné dokumenty môžu byť priradené podľa šarže.
Je možné diskutovať o možnostiach veľkoobjemových kartónov, tašiek na stravovanie, maloobchodných vrecúšok, tašiek, súkromných značiek a zmiešaných nádob.
FAQ
Čo sú IQF mrazené klíčky fazule mungo?
Sú to klíčky fazule mungo, ktoré sa vyberú, umyjú, v prípade potreby zľahka blanšírujú, jednotlivo rýchlo zmrazia a zabalia na gastronomické účely, na rezance, polievky, praženice a mrazené potraviny.
Sú klíčky fazule mungo rovnaké ako klíčky sójových bôbov?
Nie. Klíčky fazule mungo sú zvyčajne tenšie a ľahšie, zatiaľ čo klíčky sójových bôbov majú väčšie hlavičky fazule a pevnejšiu štruktúru. Mali by byť uvádzané ako rôzne produkty.
Aká je forma produktu?
Bežnou formou sú klíčky fazule mungo s prirodzenou dĺžkou. Strih alebo prispôsobené špecifikácie môžu byť prediskutované, ak sú k dispozícii.
Blanšírujú sa mrazené klíčky fazule mungo?
Môžu byť mierne blanšírované alebo spracované podľa špecifikácie kupujúceho. Úroveň blanšírovania by mala zodpovedať konečnej aplikácii.
Akú farbu by mali mať dobré mrazené klíčky fazule mungo?
Dobré klíčky fazule mungo by mali vykazovať biele až svetložlté telo klíčkov s prirodzenými končekmi, bez vážneho zhnednutia, čiernych škvŕn alebo vyblednutej{0}} farby.
Ako kontrolujete kožu fazule a zvyšky koreňov?
Šupka fazule, zvyšky koreňov a zlomené klíčky sa kontrolujú umývaním, triedením a kontrolou podľa špecifikácie kupujúceho.
Na aké aplikácie sú mrazené klíčky mungo vhodné?
Sú vhodné na praženicu,{0}}rezancové jedlá, polievky, pho, chow mein, lo mein, jarné závitky, náplne do vaječných roliek, ázijské hotové jedlá, stravovacie a maloobchodné balenia.
Môžu sa mrazené klíčky mungo použiť do náplní do jarných roliek?
áno. Klíčky fazule mungo sa môžu použiť do náplní do jarných roliek a vaječných roliek po potvrdení správneho receptu a procesu varenia.
Môžu sa mrazené klíčky mungo použiť do rezancových polievok?
áno. Sú vhodné pre pho, rezancové polievky, vývarové zábaly, ázijské rezancové jedlá a aplikácie v gastronómii.
Aké je bežné balenie?
Bežné možnosti zahŕňajú 20 x 500 g / kartón, 10 x 1 kg / kartón, 6 x 2,5 lbs / kartón, 1 x 10 kg / kartón, 20 lb kartón, 450 kg / balenie alebo prispôsobené balenie.
Aká je trvanlivosť?
Bežnou referenciou je 24 mesiacov skladovania pri teplote -18 C alebo nižšej. Konečná doba použiteľnosti by sa mala riadiť potvrdenou špecifikáciou produktu a súborom šarže.
Ako by sa mali IQF mrazené klíčky fazule mungo skladovať?
Uchovávajte zmrazené pri teplote -18 °C alebo nižšej. Vyhnite sa opakovanému rozmrazovaniu a opätovnému zmrazovaniu, aby ste znížili zhlukovanie, stratu odkvapkávania, mäkkú textúru a riziko zápachu.
Poskytujete COA a exportné dokumenty?
áno. Špecifikácia, COA, faktúra, baliaci list, osvedčenie o pôvode, zdravotný certifikát a ďalšie dokumenty môžu byť dodané podľa požiadaviek kupujúceho.
Môžem požiadať o balenie súkromnej značky?
áno. Maloobchodné balenie privátnych značiek, balenie do potravín a prispôsobené kartónové značky možno prediskutovať podľa MOQ, typu balenia a cieľového trhu.
Môžu sa mrazené klíčky fazule mungo dodávať s inou mrazenou zeleninou?
áno. Zmiešanú nádobu s inou mrazenou zeleninou, mrazeným ovocím alebo mrazenými hubami je možné prediskutovať podľa množstva, balenia, kompatibility produktu a plánu prepravy.
Čo by si mali kupujúci potvrdiť pred objednaním mrazených klíčkov fazule mungo?
Potvrďte klíčky fazule mungo alebo klíčky sójových bôbov, dĺžku produktu, požiadavku na blanšírovanie, balenie, množstvo, potrebu certifikátu, pravosť pravosti, cieľový trh, harmonogram dodávok a plán nakladania.
Pošlite svoju IQF mrazenú mungo fazuľovú kapustu RFQ
Ak chcete pripraviť jasnú cenovú ponuku, pošlite nám identitu produktu, prirodzenú dĺžku alebo požiadavku na strih, úroveň blanšírovania, balenie, množstvo objednávky, cieľový trh, stravovacie služby alebo aplikáciu na spracovanie, požiadavku na súkromné -štítky, žiadosť o dokument, cieľový čas dodania a zmiešaný{1}}plán kontajnerov.
Populárne Tagy: fazuľové klíčky fazuľa mungo, Čína fazuľové klíčky mungo fazuľa výrobcovia, dodávatelia, továreň, klíčky fazule mungo fazule, klíčky čínskej mungo fazule, mrazené fazuľové klíčky, dlhé klíčky mungo fazule
Dvojica
Dlhé klíčky mungo fazuleĎalšie
nie
