Mrazený banán nakrájaný na plátky

 

Zásoby potravín pre GrónskoIQF mrazený banán nakrájaný na plátkypre veľkoobjemových nákupcov mrazeného ovocia, distribútorov stravovacích služieb, spracovateľov smoothie a nápojov, výrobcov mliečnych zálievok, továrne na dezerty, maloobchodné značky mrazeného ovocia a projekty priemyselného spracovania ovocia.

Podporujeme požiadavky kupujúcich na dodávku Cavendisha alebo iného banánu, hrúbku plátku, úroveň zrelosti, Brix, pH/kyslosť, krémovú-žltú farbu, úpravu proti zhnednutiu-, kontrolu tmavých škvŕn, toleranciu zlomených plátkov, stav IQF s voľným{2}}tečením, hromadné balenie, balenie súkromných značiek a exportné dokumenty.

Požiadajte o hromadnú špecifikáciu Stiahnite si katalóg

Zrelosť banánov sa kontroluje pred šúpaním a krájaním. Vyberáme vhodné úrovne zrelosti podľa aplikácie kupujúceho, vyváženia sladkosti, farby, pevnosti a účinnosti miešania. Brix by mal byť potvrdený spolu s úrovňou zrelosti, stavom šarže a konečnou aplikáciou.

Pre mrazený banán nakrájaný na plátky je stálosť farby jedným z kľúčových kvalitatívnych bodov. Kontrolujeme zrelosť, čas lúpania, čas krájania, úpravu proti zhnednutiu-v prípade potreby, IQF mrazenie a chladenie{2}}reťazca, aby sme znížili hnednutie, tmavé škvrny, oxidáciu, nadmerné zmäkčenie a zhlukovanie.

Pomocou videa o spracovaní skontrolujte kontrolu zrelosti banánov, šúpanie, krájanie, IQF mrazenie, balenie a kontrolu kvality. V prípade hromadných objednávok môžeme podporiť hárok so špecifikáciami, pravosť pravosti, načítanie fotografií a podporu kontroly tretej{1}}strany podľa požiadaviek objednávky.

1. Akú hrúbku plátkov môžete dodať pre mrazený nakrájaný banán?

Môžeme prediskutovať 5-8 mm, 8-10 mm, 10 mm, 10-20 mm alebo prispôsobenú hrúbku podľa vašej aplikácie. Môžeme tiež posúdiť, či sú pre váš projekt vhodnejšie plátky, kocky, banán v pyré alebo blokovaný mrazený banán.

2. Aký sortiment Brix môžete poskytnúť?

Pravidelné objednávky je možné prerokovať od 14 stupňov min alebo podľa úrovne zrelosti a požiadavky kupujúceho. O prémiových dávkach zrelosti, ako je 16 stupňov alebo 18 stupňov, je možné diskutovať, ak sú k dispozícii.

3. Akú odrodu banánov používate, napríklad Cavendish?

Cavendish je bežnou voľbou pre mrazený banán nakrájaný na plátky. Konečná odroda a plán dodávky by mali byť potvrdené podľa sezóny, cieľa Brix, farby a aplikácie.

4. Ako kontrolujete zrelosť pred krájaním a mrazením?

Pred šúpaním a krájaním skontrolujeme zrelosť banánov. Zrelosť ovplyvňuje sladkosť, krémovú-žltú farbu, pevnosť, textúru, stratu odkvapkávania a výkon pri miešaní.

5. Ako redukujete hnednutie, tmavé škvrny a oxidáciu?

Kontrolujeme výber surovín, čas lúpania, čas krájania, úpravu proti zhnednutiu{0}}v prípade potreby, mrazenie IQF a mrazené skladovanie. Toleranciu tmavých škvŕn je možné prediskutovať pred výrobou.

6. Môžete poskytnúť ošetrenie proti zhnednutiu-podľa požiadaviek kupujúceho?

áno. Ošetrenie kyselinou askorbovou alebo kyselinou citrónovou možno prediskutovať podľa požiadaviek kupujúceho, aplikácie produktu a regulácie cieľového trhu.

7. Ako ovládate lámané plátky, odrezané-rezy a zhlukovanie?

Kontrolujeme hrúbku plátku, stav rezu, IQF zmrazenie, triedenie po-zmrazení a povrchový ľad. Pomáha to znížiť počet zlomených plátkov, odrezkov-a vážne zhlukovanie.

8. Môžete podporiť hromadné, stravovacie a privátne balenie?

áno. Podporujeme hromadné kartóny, balenie do potravín, maloobchodné tašky, priemyselné balenie, balenie privátnych značiek, prispôsobené kartóny a plánovanie zmiešaných kontajnerov.

9. Aké dokumenty môžete poskytnúť pred odoslaním?

Môžeme podporiť hárok so špecifikáciami, COA, zoznam balení, komerčnú faktúru, podporu certifikátov, načítanie fotografií a podporu kontroly tretej{0}}strany podľa požiadaviek objednávky.

10. Aká je trvanlivosť a teplota skladovania?

Bežná trvanlivosť je 24 mesiacov pri skladovaní pri teplote -18 stupňov alebo nižšej. Stabilné mrazené skladovanie a preprava pomáhajú znižovať riziko zhnednutia, zmäknutia, odkvapkávania a zhlukovania.

11. Môžete podporiť mikrobiologickú kontrolu hromadného mrazeného banánu nakrájaného na plátky?

áno. Mikrobiologickú kontrolu a podporu pravosti možno prediskutovať podľa požiadaviek objednávky, cieľového trhu a špecifikácie kupujúceho.

12. Ako môžeme začať dopyt na mrazený banán nakrájaný na plátky?

Pošlite nám hrúbku rezu, cieľ Brix, úroveň zrelosti, toleranciu farieb, balenie, množstvo, cieľový port a požiadavky na dokument. Preskúmame špecifikáciu a podporíme váš plán hromadného získavania zdrojov.

Populárne Tagy: mrazené plátky banánov, Čína mrazené plátky banánov výrobcovia, dodávatelia, továreň, hromadne mrazené banány, mrazený banán, mrazený nakrájaný banán, plátky banánov iqf